口腔溃疡能吃猕猴桃吗？

摘要： 这是一个非常常见且实际的问题，关于口腔溃疡期间能不能吃猕猴桃，答案是：可以吃，但要非常小心，并且有讲究，直接吃新鲜猕猴桃可能会加重疼痛，但如果处理得当，或者选择吃熟的猕猴桃，则可以...

这是一个非常常见且实际的问题，关于口腔溃疡期间能不能吃猕猴桃，答案是：可以吃，但要非常小心，并且有讲究。

直接吃新鲜猕猴桃可能会加重疼痛，但如果处理得当，或者选择吃熟的猕猴桃，则可以安全地补充营养，帮助恢复。

下面详细解释一下原因和具体方法：

为什么直接吃猕猴桃可能会加重疼痛？

这主要和猕猴桃的两个特性有关：

1. 高酸性（pH值低）： 猕猴桃含有大量的果酸和草酸，酸性较强，口腔溃疡处的黏膜已经破损，形成一个“小伤口”，当你吃猕猴桃时，其中的酸性物质会直接刺激这个暴露的神经末梢，引起剧烈的、火烧一样的刺痛感。
2. 含有蛋白酶（Actinidin）： 猕猴桃中含有一种名为“奇异酵素”（Actinidin）的蛋白水解酶，这种酶可以分解蛋白质，它可能会对已经受损的、暴露的溃疡创面造成一定的刺激和“消化”作用，从而延缓愈合,甚至加重损伤。

口腔溃疡时想吃猕猴桃，应该怎么办？

如果你实在想吃猕猴桃来补充维生素C（维生素C对口腔溃疡愈合非常有益）,可以尝试以下几种方法来减轻刺激：

选择成熟的猕猴桃

未完全成熟的猕猴桃酸性更强，涩味也更重，选择完全成熟、质地变软、香甜多汁的猕猴桃，其酸度会相对降低,对溃疡的刺激也会小一些。

改变食用方式（最推荐）

这是最有效的方法,可以完全避免酸性物质直接接触溃疡。

• 喝猕猴桃汁/奶昔： 将成熟的猕猴桃用料理机打成细腻的果泥或果汁。关键一步： 在打汁时，加入一些牛奶、酸奶或香蕉，牛奶和酸奶中的蛋白质可以中和一部分酸性，形成一层保护膜，覆盖在溃疡表面，减少刺激,香蕉的质地也足够温和。
• 吃猕猴桃泥/果酱： 将猕猴桃捣成泥状，或者购买无添加糖的猕猴桃果酱，然后用勺子少量地、缓慢地吃掉,避免在口腔里长时间停留。
• 用勺子挖着吃： 如果一定要吃新鲜的，用勺子挖一小块，放在舌头的中间位置，直接咀嚼并咽下,尽量减少果肉在溃疡处停留和摩擦的时间。

控制食用量和频率

即使采用了上述方法，也要少量食用，不要一次吃一整个，可以先从一两勺开始，观察身体的反应，如果疼痛加剧,就应立即停止。

注意食用时机

不要在刚吃完饭或口腔溃疡疼痛最剧烈的时候吃。 可以选择在饭后一小时左右,或者疼痛感稍有缓解时再吃。

总结与建议

核心建议：

口腔溃疡期间，营养补充很重要，尤其是维生素B族、维生素C和锌，猕猴桃是维C的绝佳来源，但如果吃法不当,弊大于利。

最佳选择是将其做成奶昔或混合果汁，这样既能获得营养，又能最大程度地减少对溃疡的刺激，如果不想那么麻烦，也可以选择其他对溃疡刺激小的食物来补充维C，比如木瓜、芒果（熟透的）、南瓜等,或者直接服用维C补充剂。