口腔溃疡能喝鸡汤吗？

摘要： 当然可以喝鸡汤,而且对于口腔溃疡患者来说，适量饮用清淡的鸡汤不仅没有坏处，反而有不少好处，下面我们来详细分析一下为什么可以喝,以及需要注意哪些事项，喝鸡汤对口腔溃疡的好处补充营养和...

当然可以喝鸡汤,而且对于口腔溃疡患者来说，适量饮用清淡的鸡汤不仅没有坏处，反而有不少好处。

下面我们来详细分析一下为什么可以喝,以及需要注意哪些事项。

喝鸡汤对口腔溃疡的好处

1. 补充营养和能量：口腔溃疡发作时，疼痛会影响食欲，导致进食困难，鸡汤味道鲜美，能刺激味蕾，增进食欲，帮助你在疼痛期间补充必要的蛋白质、维生素和水分，维持身体的基本能量需求，有助于身体恢复。

2. 易于消化吸收：熬煮时间长的鸡汤，肉质已经变得非常软烂，汤质也比较温和，不会给口腔和消化系统带来额外的负担，这对于因疼痛而不敢咀嚼的患者来说，是非常理想的流质或半流质食物。

3. 温和的舒缓作用：温热的鸡汤可以暂时舒缓口腔溃疡带来的疼痛和不适感，就像喝一杯温热的茶水一样，能起到一定的安抚作用。

   
   （图片来源网络，侵删）

4. 补充水分：鸡汤中含有大量的水分，可以帮助身体保持水分，防止因进食减少而导致脱水。

喝鸡汤需要注意的关键点（非常重要）

虽然鸡汤有益,但“怎么喝”比“能不能喝”更重要，错误的烹饪方式可能会加重溃疡，请务必遵循以下原则：

务必清淡，避免辛辣刺激

• 绝对不要放辣椒、花椒、咖喱等刺激性调味料。
• 盐要少放，过咸的食物会刺激溃疡面，引起剧痛。
• 避免放味精（谷氨酸钠），味精可能会刺激口腔黏膜，加重炎症。

控制油量

• 炖鸡汤时,表面的浮油要尽量撇掉，过于油腻的汤会附着在溃疡表面，不仅影响愈合，还可能引起恶心等不适。
• 可以选择去皮的鸡肉来炖,这样能减少脂肪的摄入。

温度适宜

• 喝鸡汤时,一定要等温度降到温热（大约40°C左右）再喝，过烫的液体会直接烫伤和刺激溃疡面，加重疼痛，延缓愈合。

避免过硬的鸡肉残渣

• 喝汤时,要小心不要喝到小块的鸡肉碎渣，这些硬质残渣可能会刮伤溃疡面，造成新的创伤或加重疼痛，如果担心，可以用勺子过滤一下，或者只喝汤不吃肉。

选择合适的食材

• 可以在鸡汤里加入一些对口腔溃疡有益的食材,但前提是它们也要煮得非常软烂。
  • 推荐加入：少量山药、胡萝卜、南瓜等，它们富含维生素，有助于黏膜修复。
  • 谨慎加入：容易引起“上火”的食材，如人参、当归、黄芪等滋补药材，在溃疡期间最好暂时避免，以免加重炎症。

总结与建议

除了喝鸡汤，口腔溃疡期间还应该注意：

• 保持口腔卫生：用软毛牙刷轻轻刷牙，饭后用温盐水或漱口水漱口。
• 饮食：多吃富含维生素B、C的食物（如蔬菜、水果），避免吃坚硬、粗糙、过酸的食物（如薯片、菠萝、柠檬等）。
• 保证休息：充足的睡眠有助于身体免疫力的恢复，加速溃疡愈合。
• 对症处理：如果疼痛难忍，可以在医生或药师指导下使用口腔溃疡贴、喷雾或含片来缓解症状。

一碗精心熬制的清淡温鸡汤,是口腔溃疡期间不错的“慰藉品”和营养补充剂，祝你早日康复！