口腔溃疡吃啥食物能好得快？

摘要： 口腔溃疡期间，选择合适的食物非常重要，目的是减少对溃疡面的刺激、促进愈合、补充所需营养，总的原则是：温和、柔软、清淡、易消化，强烈推荐的食物（可以放心吃）这些食物能提供营养，又不会...

口腔溃疡期间，选择合适的食物非常重要，目的是减少对溃疡面的刺激、促进愈合、补充所需营养。

总的原则是：温和、柔软、清淡、易消化。

强烈推荐的食物（可以放心吃）

这些食物能提供营养，又不会刺激伤口,甚至有促进愈合的作用。

富含维生素B族的食物

维生素B族（特别是B2、B12、叶酸）的缺乏是导致口腔溃疡的常见原因之一。

• 全谷物类：燕麦、小米、糙米、全麦面包,煮成软烂的粥或糊是极好的选择。
• 深绿色蔬菜：菠菜、西兰花、芦笋,可以做成蔬菜泥或打成汁。
• 豆类及豆制品：豆腐、豆浆、绿豆,绿豆汤有很好的清热解毒效果。
• 动物肝脏：猪肝、鸡肝等（适量食用）。
• 鸡蛋、牛奶：优质蛋白质和维生素B的良好来源。

富含维生素C的食物

维生素C是促进伤口愈合的关键营养素。

• 猕猴桃：号称“维C之王”，但有些人可能会觉得酸,可以少量尝试或选择其他水果。
• 草莓、橙子、柚子：富含维C，但酸度较高,建议少量食用或榨汁后喝。
• 番茄：可以做成番茄炒蛋或番茄汤,酸甜可口。
• 彩椒：生吃或熟吃都可以,维C含量非常高。

富含锌的食物

锌能帮助修复口腔黏膜组织。

• 生蚝：含锌量之王，但可能价格较高,且有些人不习惯其味道。
• 坚果：核桃、杏仁等。注意：不要直接咀嚼,可以打成粉状拌入粥或酸奶中。
• 瘦肉：鸡肉、牛肉等，可以切成细丝或做成肉末,方便入口。

温和且柔软的食物

这些食物不会摩擦或烫伤溃疡面。

• 粥类：白米粥、小米粥、蔬菜粥、瘦肉粥、南瓜粥等，温热、软烂,易于吞咽和消化。
• 面条/面片汤：煮得软烂一些,可以加一个荷包蛋和切碎的青菜。
• 蒸蛋羹/布丁：口感嫩滑，富含蛋白质,非常推荐。
• 酸奶：富含益生菌和蛋白质，有助于肠道健康，选择原味、无糖的,避免过酸。
• 土豆泥/红薯泥：富含碳水化合物和维生素,口感绵软。

流质或半流质食物

在溃疡疼痛严重，难以咀嚼时,这些食物是最佳选择。

• 牛奶、豆浆
• 果蔬汁：将苹果、胡萝卜等榨成汁,可以减少纤维的刺激。
• 蜂蜜水：蜂蜜有轻微的抗菌和促进愈合作用,可以温水冲服。

需要避免或少吃食物（千万别碰）

这些食物会加剧疼痛，延缓愈合,甚至加重溃疡。

辛辣刺激性食物

• 辣椒、花椒、芥末、咖喱等。
• 大蒜、洋葱等刺激性强的蔬菜。

过酸、过甜的食物

• 柑橘类水果（柠檬、橙子、西柚）、菠萝等，其酸性会直接刺激溃疡,引起剧痛。
• 糖果、巧克力、蛋糕等高糖食物，容易在口腔内滋生细菌,不利于恢复。

粗糙坚硬的食物

• 薯片、坚果、油炸食品（如炸鸡）：这些食物的边缘非常锋利,容易刮伤溃疡面。
• 硬面包、饼干、油炸面圈。
• 带骨、带刺的食物（如鱼、排骨）,容易戳到伤口。

过烫的食物

• 热汤、热粥、热茶：高温会烫伤口腔黏膜，加重炎症和疼痛,食物最好放至温热再吃。

过咸的食物

• 腌制品（咸菜、腊肉）、加工肉肠等,高盐分会刺激溃疡。

饮食小贴士

1. 细嚼慢咽：减少食物对溃疡的物理摩擦。
2. 多喝水：保持口腔湿润，促进新陈代谢，帮助毒素排出,可以喝些淡盐水或蜂蜜水。
3. 改变进餐顺序：可以先吃一些流质或软食，最后吃需要咀嚼的食物,减少对溃疡的刺激。
4. 注意食物温度：确保食物不烫口,温热最佳。
5. 保持口腔卫生：饭后用温盐水或漱口水轻轻漱口，清除食物残渣,防止感染。

食疗方推荐

• 蜂蜜西瓜霜：将蜂蜜与西瓜霜粉末混合后，涂抹在溃疡处,有止痛和促进愈合的作用。
• 维生素C片：如果疼痛难忍，可以将一片维生素C药片压碎，直接敷在溃疡处,能快速缓解疼痛。
• 绿豆薏米水：绿豆和薏米一起煮水，有清热解毒的功效，适合因“上火”引起的溃疡。

最后提醒：如果口腔溃疡频繁发作（一个月超过一次）、溃疡面积过大、持续时间超过两周，或者伴有发热、皮疹等其他症状，请务必及时就医,排除其他疾病的可能。