富含胆固醇的食物有哪些

现代营养学研究表明,对于大多数健康人来说,食物中的胆固醇(外源性胆固醇)对血液中胆固醇水平(内源性胆固醇)的影响相对较小。 影响血液胆固醇水平更主要的是饱和脂肪和反式脂肪的摄入。(图片来源网络,侵删) 对于某些高血脂或心血管疾病风险较高的人群,医生仍会建议限制高胆固醇食物的摄入,了解哪些食物富含胆固...
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