黑米到底是酸性还是碱性食物? 这是一个非常好的问题,涉及到食物酸碱性的概念。(图片来源网络,侵删) 简单直接的答案是:从食物本身的化学成分(灰分)来看,黑米是典型的碱性食物。 下面为您详细解释一下,为什么黑米是碱性食物,以及这个概念在健康饮食中应该如何正确理解。 食物的酸碱性是如何定义的? 我们需要明确一个重要的概念:我们平时所...