小米是碱性还是酸性食物？ 这是一个非常好的问题,因为它涉及到一个常见的营养学误区。（图片来源网络，侵删） 简单直接的回答是：从食物本身的化学性质（灰分）来看，小米是典型的碱性食物。 下面为您详细解释一下，为什么会有这个问题，以及如何正确理解“食物酸碱性”。 为什么说小米是“碱性食物”？ 这里的“酸碱性”并不是指食物入口时的味...
