哪些食物最易引发食物中毒?

食物中毒通常是由于食用了被细菌、病毒、寄生虫、化学物质或天然毒素污染的食物而引起的,以下是一些最常见的高风险食物类别,以及它们的风险点和预防建议。(图片来源网络,侵删) 高风险食物类别及详解 生或未煮熟的动物性食品 这是食物中毒最主要的来源,因为它们容易滋生致病菌。 生肉、禽肉和海鲜 风险点:可能含...
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