柿子不能与哪些食物同吃? 柿子最关键的“敌人”是高蛋白食物,因为柿子中含有一种叫做鞣酸(Tannic Acid,也叫单宁酸)的物质。(图片来源网络,侵删) 下面我将详细解释这个原理,并列出具体不能同吃的食物类别。 核心原理:鞣酸 + 蛋白质 = 胃结石 柿子(尤其是未成熟的涩柿子)中含有大量的鞣酸,当鞣酸进入胃里后,如果遇到...