红薯究竟是酸性还是碱性？ 这是一个非常好的问题,也是一个常见的营养学误区。（图片来源网络，侵删） 简单直接的答案是：红薯是典型的碱性食物。 下面为您详细解释为什么,以及背后的原理。 为什么红薯是碱性食物？ 要理解这个问题,我们需要区分两个概念： 食物本身的酸碱性（pH值）：指食物在未进入人体前的化学性质，生红薯的pH值大约在...
