食物中毒伤肝吗? 是的,食物中毒对肝脏有影响,但这并不是在所有情况下都会发生,其影响程度也因人而异,主要取决于以下几个关键因素:(图片来源网络,侵删) 中毒的类型和致病因子 这是决定是否伤肝以及伤肝程度的最重要因素,有些毒素或病原体本身就具有“肝毒性”,会直接攻击肝脏细胞。 高肝风险的食物中毒类型: 黄曲霉毒素中毒 ...