高碱食物有哪些？碱性食物清单有哪些？ 我们所说的“碱性食物”或“含碱量高”，指的是食物经过消化代谢后，在体内产生的“灰分”或“残渣”呈碱性，这并非指食物本身的pH值。 柠檬虽然味道很酸，但它富含钾、钙等矿物质，代谢后呈碱性,是典型的碱性食物。（图片来源网络，侵删） 食物的酸碱性由其含有的矿物元素决定，富含钾、钠、钙、镁等金属元素的食物，...
