胆固醇低的食物有哪些?

我们通常说的“高胆固醇食物”是指那些富含饱和脂肪和反式脂肪的食物,因为这两种脂肪会刺激肝脏制造更多的“坏胆固醇”(低密度脂蛋白,LDL),而“有助于降低胆固醇”的食物,则通常富含不饱和脂肪、膳食纤维、植物固醇/植物甾醇等有益成分。(图片来源网络,侵删) 我将从两个方面为您解答: 应限制或避免的食物(...
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