食物中毒特征有哪些？ 核心特征（发病特点） 食物中毒通常具有非常鲜明的流行病学特征,这是判断是否为食物中毒的重要依据：（图片来源网络，侵删） 发病与食物有关：所有患者在发病前都有共同的食物史，即在一段时间内都食用过同一种或几种食物,而没有食用这些食物的人则不会发病。 潜伏期短，发病突然：通常在进食后几十分钟到几小时内发病...
