运动员补充能量,该选哪些食物最有效?

运动前、运动中、运动后,每个阶段的侧重点都不同。(图片来源网络,侵删) 核心营养素:能量的三大来源 在讨论具体食物前,先要了解能量的来源: 碳水化合物 (CHO):最主要的能量来源,它像“汽油”,为高强度运动提供即时能量,以糖原的形式储存在肌肉和肝脏中。 复合碳水:缓慢释放能量,适合运动前和日常饮食...
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