橙子是酸性还是碱性食物？ 这是一个非常好的问题,也是一个常见的营养学误区。（图片来源网络，侵删） 简单直接的答案是：橙子是典型的碱性食物。 下面我将详细解释为什么,以及背后的科学原理。 为什么橙子吃起来酸，却是碱性食物？ 这主要涉及到两个不同的概念：食物的化学性质（pH值）和食物在人体内的代谢终产物（灰分）。 化学性质 vs...
