面包究竟是酸性还是碱性食物？ 这是一个非常好的问题,答案比大多数人想象的要复杂一些。（图片来源网络，侵删） 从营养学的角度来看，面包是典型的酸性食物。 但为了更全面地理解，我们需要区分两个概念：食物本身的酸碱性（化学酸碱性）和食物在人体内代谢后的酸碱性（生理酸碱性），我们通常讨论的“酸性食物”或“碱性食物”指的是后者。 生理酸碱...
