补铁食物和蔬果有哪些？ 补铁的“主力军”：动物性食物（富含血红素铁） 血红素铁存在于动物血液和肌肉中，其吸收率远高于植物性食物（约15%-35%）,是补铁的首选。（图片来源网络，侵删） 食物类别 具体例子 铁含量特点 备注 红肉 牛肉、羊肉、猪肉 含量极高，吸收率好 是最推荐的补铁食物，特别是牛里脊、牛腱子肉等。 动物肝脏...
