大豆异黄酮含量最高的食物是什么？ 要找到含大豆异黄酮最多的食物,我们需要关注大豆的加工方式，因为加工过程会显著影响异黄酮的含量和形态。（图片来源网络，侵删） 未经深度加工的大豆原料（如干黄豆）是异黄酮含量最高的，但它们不易被直接食用，我们日常食用的食物中，发酵豆制品的异黄酮含量和生物利用率通常是最高的。 下面我将食物按含量从高到低进...
