柿子不能和什么食物同吃？ 柿子不能和高蛋白、高钙的食物，尤其是螃蟹、牛奶、鸡蛋等，一起大量同食，下面我将详细解释原因，并列出具体的食物和注意事项。（图片来源网络，侵删） 核心原理：鞣酸 + 蛋白质/钙 = 胃结石 柿子中含有大量的鞣酸,尤其是在未成熟的（涩的）柿子中含量更高，当鞣酸进入胃里后，它会与我们吃进去的蛋白质和矿物质...
