海参忌搭六食？真相何在？ 流传的“六种相克”食物及科学解读 这“六种食物”指的是：柿子、葡萄、山楂、石榴、青果（橄榄）、以及维生素C含量高的水果（如橙子、猕猴桃等）。（图片来源网络，侵删） 这些食物被归为一类，主要是因为它们都富含鞣酸（单宁酸），所谓的“相克”核心，都围绕着“鞣酸”与海参中的“蛋白质”可能发生的反应。 核心反...
