哪些食物动物蛋白质含量最高？ 什么是优质动物蛋白？ 动物蛋白通常被称为“完全蛋白”，因为它们含有人体自身无法合成、必须从食物中获取的全部9种必需氨基酸，动物蛋白的消化吸收率也相对较高。（图片来源网络，侵删） 肉类 肉类是蛋白质最集中的来源之一,尤其是瘦肉部分。 红肉 牛肉 蛋白质含量：约20-26克/100克（瘦牛肉）。 特点：...
