哪种食物蛋白质含量最高?

这是一个非常好的问题,但答案并不是唯一的,因为“最高”取决于我们比较的对象类别(动物性还是植物性)、以及是否考虑“单位热量”或“单位重量”。(图片来源网络,侵删) 干大豆(黄豆)是天然食物中蛋白质含量最高的“王者”,但如果细分到不同类别,则有各自的高蛋白代表。 下面我将从不同类别为您详细解答,并附上...
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