洋葱到底是酸性还是碱性食物? 这是一个非常好的问题,答案可能和很多人的直觉相反。(图片来源网络,侵删) 简单直接的答案是:洋葱在营养学上被归类为“碱性食物”(Alkaline Food)。 下面我们来详细解释一下为什么,以及如何理解这个概念。 为什么说洋葱是碱性食物? 这背后有一个科学依据,叫做 “食物的灰分测定法”(Food ...