哪些食物富含维生素B含量最高? 维生素B族成员及其高含量食物 维生素B1 (硫胺素 Thiamine) 主要功能:维持神经、肌肉和心脏的正常功能,是能量代谢的关键辅酶。 高含量食物: 全谷物:糙米、燕麦、藜麦、全麦面包。 豆类:黄豆、豌豆、扁豆。 坚果种子:葵花籽、花生、芝麻。 猪肉:特别是猪肉是极好的来源。 酵母:啤酒酵母、营养...