哪些食物水果含铁量高？补铁怎么选？ 食物中的铁分为两种类型,它们的吸收率有很大不同。（图片来源网络，侵删） 血红素铁： 来源：主要存在于动物性食物中，如红肉、动物肝脏、动物血、鱼类和贝类。 特点：结构与人体的血红素相似，吸收率高（约15%-35%），且不容易受其他食物成分的干扰，这是补充铁质的最佳来源。 非血红素铁： 来源：主要存在于...
