动物性脂肪食物具体有哪些？ 主要的动物性脂肪来源 畜肉类 这是最常见的动物性脂肪来源,主要存在于动物的肥肉和皮中。（图片来源网络，侵删） 猪肉： 五花肉：脂肪含量极高，是典型的饱和脂肪来源，肥瘦相间，是制作红烧肉、肉馅的主要原料。 肥肉/猪油：几乎全是脂肪，熔点高，常用于中式烹饪,增加香味。 猪皮：富含胶原蛋白和脂肪。 牛肉：...
