高脂肪高胆固醇的食物有哪些 “高胆固醇食物”和“高脂肪食物”并不完全等同。(图片来源网络,侵删) 高脂肪食物:指总脂肪含量很高的食物,脂肪分为饱和脂肪、不饱和脂肪(包括单不饱和和多不饱和)和反式脂肪。饱和脂肪和反式脂肪的摄入量与血液中“坏胆固醇”(低密度脂蛋白,LDL)水平升高关系最密切,是心血管健康的“主要敌人”。 高胆固醇...