哪些食物蛋白质含量低? 主食类(谷物和淀粉类) 这是蛋白质含量最低的食物类别之一,因为它们主要由淀粉构成。(图片来源网络,侵删) 大米:尤其是精白米,蛋白质含量极低(约2-3%)。 面条:尤其是精制白面条,蛋白质含量不高。 面包:大部分白面包、法棍等,蛋白质含量较低(通常在5-8g/100g,但属于主食中相对较高的)。 馒...