哪些食物含减性最高?

“减性”或寒凉性食物,被认为具有清热、泻火、解毒、滋阴等功效,适合体质偏热、容易上火或有热性病症的人食用,但如果体质虚寒、脾胃虚弱的人过多食用,则可能引起腹泻、腹痛、消化不良等不适。(图片来源网络,侵删) 这个问题可以理解为:“哪些食物的寒凉属性最强?” 以下我将根据中医食疗理论,为您列举一些公认的...

碱性食物具体指哪些?

我们通常所说的食物的“酸碱性”,并不是指食物本身的pH值(比如柠檬尝起来是酸的),而是指食物经过消化、吸收、代谢后,在体内最终留下的“灰分”的酸碱性。(图片来源网络,侵删) 成酸性食物:富含蛋白质、硫、磷等元素,代谢后产生的酸性物质较多,会使体液趋向酸性。 成碱性食物:富含钾、钙、钠、镁等元素,代谢...
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