胆固醇高，哪些食物该吃哪些该忌？ 核心原则：分清“坏胆固醇”和“好胆固醇” 在开始之前,请务必理解一个关键概念：（图片来源网络，侵删） “坏胆固醇” (LDL - 低密度脂蛋白)：这是我们需要限制的，它会在血管壁上沉积，形成斑块，导致动脉粥样硬化，食物中饱和脂肪和反式脂肪是导致“坏胆固醇”升高的主要元凶。 “好胆固醇” (HDL -...
