含碱性高的食物和水果蔬菜 食物的“酸碱性”与我们通常所说的“味道酸”是两个完全不同的概念。（图片来源网络，侵删） 酸碱性（pH值）：指的是食物经过消化、吸收、代谢后，在体内最终留下的“灰分”的酸碱度,它取决于食物中矿物质的种类和含量。 味道酸：指的是食物本身含有的有机酸（如柠檬酸、苹果酸）带来的口感。 柠檬味道很酸，但它富含...
