肝硬化早期饮食该吃啥？ 核心营养素的补充 优质高蛋白（最重要） 为什么重要？ 肝脏是合成蛋白质的主要器官，肝硬化时，肝细胞受损，蛋白质合成能力下降，容易导致低蛋白血症，引起水肿、腹水,充足的蛋白质有助于肝细胞的修复和再生。 吃什么？ 动物蛋白（首选）： 鱼肉（尤其是深海鱼，如三文鱼、鳕鱼）、去皮的鸡胸肉、瘦猪肉、鸡蛋、牛奶...
