含多酚的食物含量排名表

“多酚”是一个庞大的家族,包含数百种不同的化合物,如类黄酮、酚酸、花青素、单宁等,不同食物富含的多酚种类不同,其健康功效也各有侧重,排名表会根据测量标准(总多酚含量、特定多酚含量)而有所不同。(图片来源网络,侵删) 以下表格主要依据总多酚含量进行排名,数据来源于多项权威研究的综合结果,单位为每100...
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