哪些食物能最有效预防动脉粥样硬化？ 核心推荐食物类别 富含可溶性膳食纤维的食物 可溶性纤维能在肠道中与胆固醇和脂肪结合,帮助其排出体外，从而降低血液中的“坏”胆固醇（LDL）。（图片来源网络，侵删） 燕麦和麦麸：β-葡聚糖是其有效成分，每天一小碗燕麦粥是极佳选择。 豆类：包括黑豆、芸豆、鹰嘴豆、小扁豆等，它们富含纤维、植物蛋白和多种营...
