酸性食物和碱性食物大全 重要声明：科学视角下的“食物酸碱性” 在开始列表之前，必须明确一个核心概念：我们通常所说的“食物酸碱性”，并非指食物本身的pH值，而是指食物经过消化、吸收、代谢后，在体内最终产生的“代谢产物”是呈酸性还是碱性。（图片来源网络，侵删） 酸性食物：富含硫、磷、氯等非金属元素，经人体代谢后，最终产生酸性物...
酸性食物碱性食物，如何区分？ 这里的“酸”和“碱”与我们日常品尝到的酸味或苦味无关，也不是指食物本身的pH值。（图片来源网络，侵删） 它指的是食物经过消化、吸收、代谢后，在体内最终产生的物质是呈酸性还是碱性，并以此作为分类标准。 核心定义：食物的“酸碱性”由“灰分”决定 当我们吃下食物后,身体会进行消化、吸收和代谢，在这个过程中...
