240种食物升糖指数，哪些升糖快哪些稳？ 升糖负荷，升糖指数只告诉你“质量”（食物升糖的速度），而升糖负荷则结合了“分量”（你实际吃了多少），能更准确地反映一次进食对血糖的真实影响，计算公式为：GL = GI × 每份食物的碳水化合物克数 / 100。（图片来源网络，侵删） 低GL值（<10）：对血糖影响小。 中GL值（11-19）：对血糖...
