阳性食物有哪些？

摘要： 什么是阳性食物？“阳性食物”这个概念主要源于中医理论和自然疗法，它并不是一个现代营养学中的科学术语，而是基于中医的“阴阳平衡”哲学，核心概念：阴阳平衡中医认为，宇宙万物都包含着相互...

什么是阳性食物？

“阳性食物”这个概念主要源于中医理论和自然疗法，它并不是一个现代营养学中的科学术语，而是基于中医的“阴阳平衡”哲学。

1. 核心概念：阴阳平衡 中医认为，宇宙万物都包含着相互对立又相互依存的两个方面——“阴”和“阳”，人体也是一个有机的整体，需要维持阴阳的动态平衡才能健康，当“阳”过盛时，可能会出现“上火”等症状；当“阴”过盛时，则可能出现怕冷、乏力等症状。

2. 食物的阴阳属性 食物也被分为阴性、阳性和中性，阳性食物被认为具有温热、升发、辛辣的特性，能够提升人体的阳气、能量和血液循环。

3. 阳性食物的作用

   • 温补身体：驱散寒气，温暖身体，特别适合体质虚寒、手脚冰凉的人。
   • 提升能量：提供热量，增加活力，改善疲劳状态。
   • 促进循环：帮助血液循环，改善因气血不畅引起的问题。

4. 与“上火”的关系 这是最关键的一点。过量食用阳性食物，容易导致“上火”。

   
   （图片来源网络，侵删）
   • 上火症状：口干舌燥、喉咙痛、口腔溃疡、长痘痘、便秘、流鼻血、情绪急躁等。
   • 原因：因为阳性食物的热性会聚集在体内，如果超过了身体所能承受的限度，就会出现这些“热症”。

常见的阳性食物有哪些？

阳性食物通常具有以下特点：颜色偏红、黄，味道偏辛辣、甘甜，生长在温暖的环境或阳光充足的地方。

以下是一些常见的阳性食物分类列表：

肉类（温热性）

• 羊肉：典型的阳性食物，有“冬吃羊肉赛人参”的说法，能温中补虚，驱寒保暖。
• 狗肉：性温，有很强的补气温阳作用，但争议也较大，需谨慎食用。
• 鹿肉：性温，能补五脏、调血脉，是很好的滋补品。
• 鸡肉：一般认为性温，特别是乌骨鸡，补益作用更强。
• 牛肉：性温，能补脾胃、益气血，但黄牛肉偏热，水牛肉偏凉。

水产类（温热性）

• 虾：性温，有补肾壮阳、通乳的功效。
• 螃蟹：性寒，但蟹黄被认为是温性的，且营养丰富。
• 鳝鱼/黄鳝：性温，有很强的补中益气、除风湿的作用。
• 带鱼：性温，能补虚、暖胃、泽肤。

蔬菜类（温热性）

• 韭菜：性温，被称为“壮阳草”，能温补肝肾、助阳固精。
• 葱、姜、蒜、辣椒：这些都是“大热”的阳性食物，有强烈的发散和温通作用，是厨房里最常见的阳性食材，生姜尤其能驱寒。
• 洋葱：性温，能健胃、杀菌、降血脂。
• 南瓜：性温，能补中益气、解毒。
• 香菜：性温，能发汗透疹、消食下气。

水果类（温热性）

• 荔枝：性温，有“一颗荔枝三把火”的说法，能补脾益肝、理气补血，但极易上火。
• 龙眼/桂圆：性温，能补益心脾、养血安神，是很好的滋补品。
• 榴莲：性热，被称为“水果之王”，滋补强壮，但热量极高，吃多了非常容易上火。
• 樱桃：性温，能益脾养胃、祛风除湿。
• 桃子：性温，能补益气血、养阴生津。

坚果与豆类（温热性）

• 栗子：性温，能养胃健脾、补肾强筋，被称为“肾之果”。
• 核桃：性温，能补肾固精、温肺定喘。
• 开心果：性温，能温补肺肾、理气开郁。

调味品及其他（温热性）

• 花椒：性大热，能温中散寒、除湿止痛、杀虫。
• 胡椒：性大热，能温中散寒、下气消痰。
• 肉桂/桂皮：性大热，能补火助阳、散寒止痛、温通经脉。
• 白酒：性大热，能通血脉、行药势，但必须适量。

如何科学地看待和食用阳性食物？

了解阳性食物的最终目的是为了更好地调理身体,而不是盲目跟风。

1. 因人而异（看体质）

   • 适合吃的人：如果你是寒性体质（怕冷、手脚冰凉、面色苍白、大便稀溏），适量多吃阳性食物可以很好地改善症状。
   • 要少吃或不吃的人：如果你是热性体质（怕热、口干舌燥、易上火、便秘、长痘），就应该少吃阳性食物，否则会火上浇油。

2. 因时而异（看季节）

   • 适合吃的季节：冬季天气寒冷，人体阳气内敛，适当吃羊肉、生姜等阳性食物可以帮助身体抵御严寒，储存能量。
   • 要少吃的季节：夏季天气炎热，人体阳气浮于外，此时再吃大量阳性食物，极易导致“上火”。

3. 因量而异（看剂量）

   • 关键在于“适量”，即使是适合吃的人，也要控制好量，任何食物吃多了都会破坏身体的平衡。
   • 搭配阴性食物：如果吃了阳性食物，可以搭配一些阴性食物来平衡，比如在吃羊肉火锅时，多放一些凉性的蔬菜（如冬瓜、苦瓜、莲藕、白菜）。

阴性食物举例：苦瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜、梨、香蕉、柿子、绿豆、螃蟹等。

阳性食物是中医理论中具有温热特性的食物，能补益阳气、驱散寒气。

• 好处：适合体寒者，在冬季食用，可以温暖身体、补充能量。
• 坏处：过量食用易导致“上火”，不适合体热者和在夏季食用。

最重要的是,了解自己的体质，并根据季节和个人情况，将阳性食物与阴性食物合理搭配，以达到阴阳平衡、健康养生的目的，如果您对自己的体质不确定，建议咨询专业的中医师进行辨证指导。