嗓子有痰吃什么食物化痰

摘要： 推荐吃的“化痰”食物这些食物大多具有润肺、清热、生津、祛痰的功效，水果类梨: “生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”，梨是公认的“天然化痰药”，生吃: 清热化痰，适合风热咳嗽（痰黄稠）...

推荐吃的“化痰”食物

这些食物大多具有润肺、清热、生津、祛痰的功效。

水果类

• 梨: “生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”，梨是公认的“天然化痰药”。
  • 生吃: 清热化痰，适合风热咳嗽（痰黄稠）。
  • 熟吃: 滋阴润肺，适合燥咳或阴虚（痰少而黏）。
  • 推荐做法: 冰糖雪梨，将梨去核，放入冰糖,隔水蒸熟后连汤带肉一起吃。
• 罗汉果: 被誉为“神仙果”，清热润肺、利咽开音、化痰止咳，非常适合教师、主播等用嗓过度的人群。
  • 推荐做法: 罗汉果茶，取一小块罗汉果，掰碎后用开水冲泡,当茶饮用。
• 枇杷: 枇杷叶和果肉都有润肺、化痰、止咳的功效。
  • 推荐做法: 川贝枇杷膏（成药）或直接吃新鲜的枇杷。
• 白萝卜: “冬天萝卜小人参”，白萝卜含有淀粉酶和粗纤维，能促进消化，化痰清热。
  • 推荐做法: 蜂蜜白萝卜，将白萝卜挖空，倒入蜂蜜，蒸熟后喝萝卜水、吃萝卜。
• 柿子: 尤其是熟柿子，有润肺、止咳、化痰的作用。
• 橙子/橘子: 富含维生素C，可以增强抵抗力，橙子皮（陈皮）有理气化痰的功效。

蔬菜及汤粥类

• 冬瓜: 利水、化痰、清热，是祛湿化痰的好食材。
  • 推荐做法: 冬瓜海带汤，海带软坚散结，与冬瓜同煮,化痰效果更佳。
• 丝瓜: 丝瓜藤和丝瓜络都有很好的清热、化痰、通络作用。
  • 推荐做法: 丝瓜汤或丝瓜炒鸡蛋。
• 山药: 健脾益胃，脾为生痰之源，健脾可以从根本上减少痰的生成。
  • 推荐做法: 山药小米粥，易于消化,适合所有人群。
• 银耳: 滋阴润肺，对干咳、痰少有很好的效果。
  • 推荐做法: 银耳莲子羹或冰糖炖雪梨银耳。
• 清淡的汤粥: 如小米粥、蔬菜汤、鸡汤（去油）等，可以补充水分和能量,不给身体增加负担。

饮品类

• 温开水: 这是最重要、最简单也最有效的化痰方法，充足的水分可以稀释痰液,使其更容易咳出。
• 柠檬蜂蜜水: 温水冲泡，可以润喉、止咳、化痰。
• 陈皮茶: 陈皮是橘子皮晒干陈化而成，有理气健脾、燥湿化痰的功效，适合痰多且黏腻、食欲不振的人。

需要避免的“生痰”食物

在化痰期间，以下食物最好少吃或不吃,以免加重症状。

1. 甜食和高糖食物: 糖分会促进痰液的产生，让痰变得更黏稠，如蛋糕、巧克力、糖果、含糖饮料等。
2. 油腻和油炸食品: 油腻食物难以消化，容易生湿生痰，如炸鸡、薯条、肥肉等。
3. 生冷寒凉的食物: 会刺激呼吸道，导致痰液增多，如冰淇淋、冰镇饮料、生冷瓜果等。
4. 辛辣刺激的食物: 如辣椒、花椒、大蒜等，会刺激咽喉,引发咳嗽和痰多。
5. “发物”和容易上火的食物: 如羊肉、狗肉、海鲜（特别是虾蟹）等，对于热性体质的人来说，可能会加重“热痰”。
6. 乳制品: 对某些人来说，牛奶、奶酪等乳制品可能会使痰液变黏稠，如果发现喝牛奶后痰变多,建议暂时避免。

简单有效的食疗方推荐

1. 冰糖炖雪梨

   • 做法: 雪梨一个，洗净，从顶部切开做盖子，用勺子挖去内核，放入2-3颗冰糖，盖上“梨盖”，放入碗中，隔水蒸20-30分钟至梨肉软烂即可。
   • 功效: 润肺、清热、化痰、止咳。

2. 蜂蜜白萝卜

   • 做法: 白萝卜一段，洗净去皮，切成小块或挖空成碗状，放入碗中，淋上蜂蜜，静置1-2小时让萝卜出水，或直接隔水蒸10-15分钟。
   • 功效: 健脾、化痰、润肺。注意：1岁以下婴儿禁食蜂蜜。

3. 罗汉果茶

   
   （图片来源网络，侵删）
   • 做法: 取罗汉果一个，轻轻敲碎，取1/4或1/3的果肉，放入杯中，用沸水冲泡，焖5分钟后即可饮用,可以反复冲泡。
   • 功效: 清热润肺，利咽开音,对咽喉不适和痰多有奇效。

4. 冬瓜海带排骨汤

   • 做法: 排骨焯水，冬瓜去皮切块，海带泡发后切丝，一同放入锅中，加水、姜片，大火烧开后转小火炖1小时,加盐调味即可。
   • 功效: 利水消肿，清热化痰,适合痰多且体胖的人群。

重要提示

• 多喝水是基础: 任何食疗方法都离不开充足的水分。
• 区分痰的颜色: 如果痰是黄色或绿色，通常代表有细菌感染，建议及时就医，如果痰是白色且稀薄,多为风寒或湿气引起。
• 及时就医: 如果痰多持续不退，伴有发烧、胸痛、呼吸困难等症状，一定要去看医生，明确病因,不要只依赖食疗。

希望这些建议能帮助您缓解不适,祝您早日康复！