食物四字名有哪些?
主食类
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中式主食
(图片来源网络,侵删)- 葱油拌面:经典的上海风味面食,葱香浓郁。
- 扬州炒饭:淮扬菜代表,用料丰富,颗粒分明。
- 兰州拉面:中国知名的面食品牌,面条筋道。
- 阳春面:苏式汤面,简单清淡,品味面条本真。
- 担担面:四川著名小吃,麻辣鲜香,肉臊香浓。
- 牛肉拉面:以牛肉和汤底为特色的拉面。
- 炸酱肉丝面:北方家常面食,咸香下饭。
- 西红柿鸡蛋面:国民家常面,酸甜可口。
- 红油抄手:四川特色馄饨,红油麻辣。
- 小笼汤包:江南点心,皮薄馅大,汤汁鲜美。
- 灌汤小笼:与小笼汤包类似,强调汤汁。
- 鲜肉月饼:江浙沪一带的中式月饼,咸香软糯。
- 葱油花卷:带有葱香和油酥的蒸制面点。
- 红糖发糕:口感松软,带有红糖的香甜。
- 韭菜盒子:北方小吃,外皮酥脆,韭菜馅鲜美。
- 萝卜丝饼:以萝卜丝为主料的油炸小吃。
- 肉夹馍:陕西特色,白吉馍夹着腊汁肉。
- 羊肉泡馍:陕西西安美食,汤浓肉烂。
- 螺蛳粉:广西柳州网红小吃,酸辣爽口。
- 酸辣粉:川渝地区特色小吃,粉丝爽滑。
- 重庆小面:麻辣鲜香的重庆特色面条。
- 宜宾燃面:四川宜宾特色,无汤麻辣,香气扑鼻。
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西式主食
- 意大利面:西式主食的统称。
- 海鲜披萨:铺满海鲜的意大利薄饼。
- 夏威夷披萨:火腿和菠萝的经典组合。
- 牛肉汉堡:以牛肉饼为主要食材的三明治。
- 芝士蛋糕:以奶酪为主要原料的甜点。
- 提拉米苏:意式经典咖啡风味甜点。
- 法式吐司:浸泡过蛋奶液的烤面包片。
- 烤牛肉面:西式面条与烤牛肉的结合。
- 奶油意面:以奶油和白酱为主的意面。
- 海鲜焗饭:用芝士和奶油焗烤的海鲜饭。
肉禽类
- 猪肉类
- 红烧肉:江南名菜,色泽红亮,肥而不腻。
- 糖醋里脊:酸甜口味的经典菜肴,外酥里嫩。
- 回锅肉:川菜代表,咸香微辣,肥而不腻。
- 东坡肘子:四川名菜,软糯入味。
- 梅菜扣肉:客家名菜,咸香软糯。
- 木须肉:北方家常菜,口味咸鲜。
- 蚂蚁上树:川菜,粉丝上裹着肉末,形似蚂蚁。
- 粉蒸肉:米粉包裹的蒸肉,软糯咸香。
- 红烧排骨:家常硬菜,色泽红亮,味道浓郁。
- 糖醋排骨:酸甜开胃,老少皆宜。
- 锅包肉:东北菜,外酥里嫩,酸甜可口。
- 松鼠鳜鱼:淮扬菜经典,造型美观,酸甜酥脆。
- 京酱肉丝:京菜,甜面酱炒肉丝,常配豆皮。
- 鱼香肉丝:川菜,咸甜酸辣,鱼香味浓。
- 青椒肉丝:最家常的快手菜之一。
- 鱼香茄子:川菜,茄子软嫩,鱼香味美。
- 毛血旺:重庆江湖菜,麻辣鲜香,内容丰富。
- 夫妻肺片:四川凉菜,麻辣鲜香,牛杂为主。
- 口水鸡:川式凉菜,麻辣爽口。
- 棒棒鸡:四川名菜,鸡肉嫩滑,麻辣香鲜。
- 辣子鸡:川菜,鸡肉干香,麻辣过瘾。
- 宫保鸡丁:川菜,咸甜微辣,荔枝口。
- 白切鸡:粤菜经典,原汁原味,皮爽肉滑。
- 口水鸭:川式凉菜,与口水鸡类似,鸭肉为主。
- 啤酒鸭:啤酒炖煮,鸭肉软烂,咸鲜微辣。
- 香辣鸭脖:湖南特色小吃,麻辣鲜香。
- 口水鸭舌:鸭舌制作的凉菜,非常受欢迎。
- 辣子兔丁:川菜,兔肉细嫩,麻辣鲜香。
- 泡椒兔:用泡椒爆炒的兔肉,酸辣开胃。
- 黄焖鸡米饭:快餐名品,酱香浓郁。
- 可乐鸡翅:西式做法,甜咸可口,深受喜爱。
- 香煎牛排:西式主菜,根据熟度不同风味各异。
- 黑椒牛柳:西式中餐,黑椒味浓郁。
- 红酒烩牛腩:西式炖菜,牛腩软烂,酒香浓郁。
- 孜然羊肉:新疆风味,孜然和羊肉的完美结合。
- 葱爆羊肉:北方菜,葱香与羊肉的香气交融。
- 手抓羊肉:西北名菜,肉香不膻。
- 羊肉串:最著名的新疆小吃,炭火烤制。
- 烤羊排:整块羊排烤制,外焦里嫩。
- 辣子羊排:在羊排上覆盖大量辣椒,麻辣鲜香。
海鲜水产类
- 鱼类
- 清蒸鲈鱼:粤菜经典,保持鱼肉鲜嫩。
- 红烧带鱼:家常菜,咸鲜微甜。
- 水煮鱼:川菜,鱼肉嫩滑,麻辣鲜香。
- 剁椒鱼头:湘菜代表,鱼头鲜嫩,剁椒味浓。
- 酸菜鱼:川渝名菜,鱼片滑嫩,酸菜开胃。
- 糖醋鱼:酸甜口,外酥里嫩。
- 避风塘炒蟹:粤菜,蒜香浓郁,蟹肉鲜甜。
- 香辣蟹:川菜或湘菜,麻辣鲜香,蟹黄流油。
- 白灼虾:粤式做法,最大程度保留虾的鲜甜。
- 油焖大虾:北方做法,咸鲜微甜,色泽红亮。
- 椒盐虾:粤菜或西餐做法,外酥里香,咸鲜微辣。
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝:粤式蒸菜,蒜香浓郁,粉丝吸味。
- 辣炒花蛤:沿海地区常见小吃,麻辣鲜香。
- 葱油鲍鱼:粤菜,葱香与鲍鱼的鲜美结合。
- 红烧鲍鱼:做法类似红烧肉,鲍鱼软糯入味。
- 葱烧海参:鲁菜代表,海参软糯,葱香浓郁。
- 蒜蓉蒸生蚝:经典做法,蒜香与蚝香完美融合。
- 芝士焗龙虾:西式做法,奶香浓郁。
- 清蒸石斑鱼:粤菜,石斑鱼肉质细嫩清甜。
- 松鼠鳜鱼:与猪肉类重复,但鳜鱼也是优质淡水鱼。
汤羹粥类
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汤羹
- 冬瓜排骨汤:家常汤品,清热解暑。
- 玉米胡萝卜汤:甜汤,营养丰富。
- 紫菜蛋花汤:最简单快捷的汤品。
- 银耳莲子汤:甜品汤,滋润养颜。
- 酸辣汤:川味汤品,酸辣开胃。
- 西湖牛肉羹:杭帮菜,羹滑味鲜。
- 佛跳墙:闽菜之冠,用料奢华,味道醇厚。
- 老火靓汤:广东特色,慢火熬制,营养丰富。
- 海鲜豆腐汤:汤鲜味美,豆腐嫩滑。
- 莲藕排骨汤:秋冬滋补汤品,藕香汤浓。
- 黄豆猪蹄汤:美容养颜,汤汁浓白。
- 萝卜牛腩汤:萝卜软糯,牛腩酥烂。
- 鸡汤:最朴素的滋补汤品。
- 鱼头豆腐汤:汤色奶白,鱼肉豆腐鲜美。
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粥品
- 皮蛋瘦肉粥:广式早茶经典,咸香可口。
- 白粥:最基础的粥品,配各种小菜。
- 小米粥:养胃佳品,口感绵密。
- 八宝粥:由多种谷物熬成的甜粥。
- 海鲜粥:用新鲜海鲜熬制的咸粥。
- 南瓜粥:甜粥,南瓜香甜软糯。
- 蔬菜粥:清淡健康,营养均衡。
小吃甜点类
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中式小吃
(图片来源网络,侵删)- 煎饼果子:天津特色,街头早餐。
- 肉夹馍:与主食类重复,但也是著名小吃。
- 臭豆腐:闻着臭吃着香,外酥里嫩。
- 糖葫芦:北方传统小吃,酸甜开胃。
- 驴打滚:北京特色小吃,豆面外皮,豆沙馅。
- 艾窝窝:北京清真小吃,外皮软糯,内馅香甜。
- 豌豆黄:北京传统小吃,口感细腻,入口即化。
- 豆沙包:北方蒸点,豆沙馅香甜。
- 开花馒头:造型美观,口感松软。
- 红糖糍粑:四川小吃,外酥里糯,红糖香甜。
- 锅盔:陕西或四川的烤饼,外酥内软。
- 凉皮:陕西特色小吃,酸辣爽口。
- 手抓饼:台湾小吃,层次分明,酥脆可口。
- 鸡蛋仔:香港街头小吃,蛋香浓郁。
- 菠萝包:香港茶餐厅特色,酥皮香甜。
- 钵仔糕:广式甜点,Q弹爽滑。
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西式甜点
- 提拉米苏:与主食类重复,也是经典甜点。
- 芝士蛋糕:与主食类重复。
- 马卡龙:法式小圆饼,色彩缤纷,口感酥脆。
- 泡芙:法式甜点,外皮酥脆,内馅奶油。
- 慕斯蛋糕:口感轻盈,口味多样。
- 蛋挞:葡式或港式甜点,挞皮酥脆,蛋液嫩滑。
- 布丁:西式甜品的总称,口感滑嫩。
- 焦糖布丁:表面有一层焦糖,口感独特。
- 千层蛋糕:层次分明,奶油香甜。
- 戚风蛋糕:口感松软,如云朵般轻盈。
饮品茶点类
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饮品
- 珍珠奶茶:台湾发明,奶茶加Q弹珍珠。
- 柠檬红茶:清爽解腻的经典搭配。
- 鲜榨橙汁:富含维C,新鲜健康。
- 冰镇酸梅汤:传统消暑饮品,酸甜开胃。
- 绿豆汤:夏日解暑必备,清热解毒。
- 酸梅汁:与酸梅汤类似,常指即饮型。
- 可乐加冰:经典西式饮品喝法。
- 热巧克力:冬季暖心饮品,香甜浓郁。
- 鲜榨西瓜汁:夏日消暑首选,清甜多汁。
- 冰镇可乐:夏日解渴神器。
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茶点
- 龙井虾仁:杭州名菜,也是极佳的茶点。
- 茶香鸡:用茶叶和香料一同烹制的鸡肉。
- 茶叶蛋:中国最经典的茶味小吃。
- 抹茶蛋糕:带有抹茶粉的日式风味蛋糕。
- 抹茶拿铁:咖啡与抹茶的融合。
- 玫瑰酥饼:带有玫瑰花香的中式酥点。
- 椒盐核桃:咸香酥脆的坚果茶点。
腌制酱料类
- 腐乳汁
- 豆瓣酱
- 甜面酱
- 沙茶酱
- 芝麻酱
- 花生酱
- 番茄酱
- 烧烤酱
- 黑椒酱
- 海鲜酱
- 辣椒酱
- 剁椒酱
- 豆瓣酱
- 豆豉鲮鱼(既是食物也是调料)
- 榨菜肉丝(既是菜也是下饭菜)
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作者:99ANYc3cd6本文地址:https://www.schc.com.cn/post/5836.html发布于 前天
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