拔牙后哪些食物绝对不能碰？

摘要： 以下是拔牙后不可以吃的食物，分为几个阶段和类别，请务必遵守，核心原则温度要低：避免过热的食物和饮料，以免刺激伤口血管，引发出血，质地要软：避免过硬、需要用力咀嚼的食物，以免摩擦或损...

以下是拔牙后不可以吃的食物，分为几个阶段和类别，请务必遵守。

核心原则

1. 温度要低：避免过热的食物和饮料，以免刺激伤口血管，引发出血。
2. 质地要软：避免过硬、需要用力咀嚼的食物，以免摩擦或损伤血凝块。
3. 味道要淡：避免辛辣、过酸、过咸的食物，以免刺激伤口，引起疼痛和炎症。
4. 结构要简单：避免有碎屑、小颗粒或纤维的食物，以免食物残渣嵌入伤口，引起感染。

分阶段禁忌食物

第一阶段：拔牙后24小时内（严格禁食期）

这个阶段,伤口上的血凝块刚刚形成，非常脆弱，是预防“干槽症”最关键的时期。

绝对禁止的食物和饮料：

• 热的食物和饮料：如热汤、热粥、热茶、咖啡等，高温会促使血管扩张，容易导致血凝块脱落。
• 硬的食物：如坚果、薯片、硬糖、饼干、骨头等，咀嚼时会直接压迫或摩擦伤口。
• 辛辣刺激的食物：如辣椒、花椒、大蒜、芥末等，会强烈刺激伤口，引起剧痛和炎症。
• 过酸的食物：如柠檬、醋、酸味水果等，酸性会溶解血凝块，并刺激伤口。
• 酒精和碳酸饮料：酒精会稀释血液，影响凝血；碳酸饮料中的气泡会冲击血凝块，且糖分高，易滋生细菌。
• 粘性大的食物：如年糕、糯米、软糖等，容易粘在伤口上，难以清理，并可能带走路易脱落的血凝块。

这个阶段只能吃：

• 凉的、流质或半流质食物：如冰牛奶、凉豆浆、室温的酸奶、不加糖的米汤、蛋羹等。
• 小贴士：可以喝一些冰水，有助于收缩血管，减轻肿胀和疼痛。

第二阶段：拔牙后24小时 - 3天（恢复初期）

此时血凝块已经相对稳定,但伤口仍在愈合中，饮食仍需非常小心。

仍需避免的食物：

• 需要用力咀嚼的食物：如牛排、炸鸡、大块的蔬菜（如胡萝卜、芹菜）等，应尽量选择健侧（未拔牙的一侧）进行非常轻微的咀嚼。
• 带小颗粒或碎屑的食物：如爆米花、芝麻、瓜子、面包屑等，这些细小的颗粒极易掉进牙窝，引发感染。
• 辛辣、过烫的食物：依然要避免，以免刺激新生组织。
• 吸管喝水：这是非常重要的一点！ 使用吸管时，口腔内会形成负压，极易将刚刚形成的血凝块“吸”掉，导致“干槽症”，请务必用杯子直接喝。

这个阶段可以吃的食物：

• 温凉、软烂的食物：如温凉的粥、烂面条、土豆泥、果泥、布丁、豆腐、蒸蛋羹等。
• 蛋白质丰富的食物：如鱼肉（无刺）、鸡肉泥等，有助于伤口愈合。

第三阶段：拔牙后3天 - 1周（恢复中期）

伤口已经开始初步愈合,可以逐渐恢复正常饮食，但仍需谨慎。

仍需避免的食物：

• 质地坚韧的食物：如牛肉干、鱿鱼丝、口香糖等。
• 过于坚硬的坚果：如核桃、杏仁等，即使健侧咀嚼，也可能因用力过猛而牵拉到伤口。
• 依然不建议用吸管。

这个阶段可以吃的食物：

• 大部分软质食物：如软米饭、煮软的蔬菜、肉末等。
• 可以逐渐恢复正常咀嚼,但动作要轻。

拔牙后“黑名单”食物清单

特别提醒

• 戒烟：拔牙后至少24小时内不要吸烟，吸烟不仅会产生负压（类似吸管），还会影响伤口的血液循环，大大增加感染和“干槽症”的风险。
• 注意口腔卫生：拔牙后24小时内不要刷牙和漱口，24小时后，可以轻轻刷牙，但要避开伤口区域，可以用温盐水（一杯温水+半茶匙盐）轻轻漱口，帮助清洁。

遵循以上饮食建议,能让您的拔牙伤口顺利愈合，减少不必要的痛苦，如果出现剧烈疼痛、严重出血或口臭等症状，请及时联系您的牙医。