碱性酸性食物怎么区分? 食物的酸碱性,是指食物经过消化、吸收、代谢后,最终在体内留下的“灰分”的酸碱性,而不是指食物本身的pH值。(图片来源网络,侵删) 酸性食物:富含硫、磷、氯等非金属元素,这些元素在体内代谢后最终产生酸性物质(如硫酸、盐酸等)。 碱性食物:富含钾、钠、钙、镁等金属元素,这些元素在体内代谢后最终产生碱性物...
酸性食物碱性食物,如何区分? 这里的“酸”和“碱”与我们日常品尝到的酸味或苦味无关,也不是指食物本身的pH值。(图片来源网络,侵删) 它指的是食物经过消化、吸收、代谢后,在体内最终产生的物质是呈酸性还是碱性,并以此作为分类标准。 核心定义:食物的“酸碱性”由“灰分”决定 当我们吃下食物后,身体会进行消化、吸收和代谢,在这个过程中...