经常腹泻吃什么食物好

摘要： 下面我将为您详细列出应该吃什么、应该少吃/不吃什么,以及一个简单的调理方案，推荐食用的食物（“止泻”食物清单）这些食物有助于减少肠道蠕动、吸收多余水分、补充流失的电解质，补充水分和...

下面我将为您详细列出应该吃什么、应该少吃/不吃什么,以及一个简单的调理方案。

推荐食用的食物（“止泻”食物清单）

这些食物有助于减少肠道蠕动、吸收多余水分、补充流失的电解质。

补充水分和电解质（最重要！）

腹泻会带走大量水分和电解质,脱水是最危险的并发症。

• 口服补液盐： 这是首选！药店有售，能科学地补充水分、钠、钾等，比白水或糖水效果好得多,按照说明书冲调饮用。
• 清淡的汤： 如米汤、蔬菜汤（过滤掉蔬菜渣）、去油的鸡汤或鱼汤,米汤中的淀粉有助于大便成形。
• 稀释的果汁： 苹果汁或白葡萄汁，兑水1:1稀释,补充水分和钾。
• 椰子水： 天然的电解质饮料,但注意选择低糖的。

易消化的主食（BRAT饮食法）

这是一种经典的腹泻饮食方案,包含四种食物：

• B - 香蕉： 富含钾，能帮助补充流失的电解质，其果胶有收敛作用,能减缓肠道蠕动。
• R - 米饭/白粥： 白米饭或煮得非常烂的白粥，容易消化，其中的淀粉有助于“固化”大便。
• A - 苹果泥： 苹果富含果胶，煮熟后更易消化，有很好的止泻效果,可以直接吃蒸熟的苹果。
• T - 吐司： 吃白吐司，避免全麦面包,因为后者纤维含量高。

优质蛋白质

腹泻期间身体需要蛋白质修复，但要选择低脂肪、易消化的来源。

• 蒸/煮鸡蛋： 水煮蛋或蛋花汤,是优质蛋白质的来源。
• 清蒸鱼肉： 如鲈鱼、鳕鱼，肉质细嫩,容易消化。
• 去皮鸡胸肉： 水煮或清蒸,切成小块食用。
• 豆腐： 嫩豆腐，口感细腻,富含植物蛋白。

收敛和止泻的食物

• 煮熟的胡萝卜： 胡萝卜泥或胡萝卜汤,含有的果胶有收敛作用。
• 燕麦片： 煮成非常软烂的燕麦粥，其可溶性纤维有助于吸收水分,让大便变稠。
• 木瓜： 含有木瓜蛋白酶，有助于蛋白质消化,对缓解腹泻有益。

需要避免或限制的食物（“忌口”清单）

这些食物会刺激肠道、增加蠕动或加重消化负担,应暂时远离。

• 高脂肪和油腻食物： 如油炸食品（炸鸡、薯条）、肥肉、奶油、黄油等,会加重肠道负担。
• 高纤维食物： 如粗粮（糙米、燕麦全粒）、豆类、芹菜、韭菜、西兰花等，会促进肠道蠕动,加重腹泻。
• 乳制品： 腹泻期间肠道内乳糖酶活性会下降，喝牛奶、吃奶酪等可能导致乳糖不耐受，加重腹胀和腹泻，可以尝试无乳糖牛奶或酸奶（如果耐受）。
• 辛辣刺激性食物： 如辣椒、花椒、大蒜、洋葱等,会强烈刺激肠道黏膜。
• 生冷和过凉的食物： 如冰淇淋、冰镇饮料、生鱼片、沙拉等,可能刺激肠道痉挛。
• 含咖啡因的食物和饮料： 如咖啡、浓茶、可乐等，咖啡因会刺激肠道,并可能导致脱水。
• 高糖食物和饮料： 如甜点、含糖果汁、汽水等，高糖分会像海绵一样吸收水分,加重腹泻。
• 产气食物： 如豆类、薯类（红薯、土豆）、洋葱等,可能会引起腹胀和不适。

饮食调理方案建议

急性腹泻发作期（头1-2天）

• 目标： 让肠道休息,防止脱水。
• 饮食方案：
  1. 首选： 口服补液盐,少量多次饮用。
  2. 主食： 只吃白粥、烂面条、白米饭、吐司。
  3. 辅食： 可以吃蒸苹果泥、香蕉。
  4. 暂停： 所有蔬菜、水果（香蕉除外）、肉类、奶制品。

腹泻缓解期（大便次数减少，逐渐成形）

• 目标： 逐步恢复营养,修复肠道。
• 饮食方案：
  1. 主食： 继续以白粥、软米饭为主,可以慢慢加入一些燕麦粥。
  2. 蛋白质： 逐步引入水煮蛋、清蒸鱼肉、鸡胸肉（撕成细丝）。
  3. 蔬菜： 可以尝试吃一些非常熟的、煮烂的胡萝卜、冬瓜、南瓜等低纤维蔬菜,最好做成泥或汤。
  4. 水果： 除了香蕉，可以吃一些成熟的、去皮的苹果泥。
  5. 益生菌： 可以适量喝一些无糖或低糖的酸奶,帮助恢复肠道菌群平衡。

恢复期（腹泻已停止，身体虚弱）

• 目标： 全面补充营养,增强体质。
• 饮食方案：
  • 可以逐渐恢复正常饮食，但仍需避免辛辣、油腻、生冷的食物。
  • 增加蛋白质和复合碳水化合物的摄入，如瘦肉、鱼、蛋、全谷物（从少量开始）、新鲜蔬菜等。
  • 保持饮食规律,细嚼慢咽。

重要提醒：

1. 观察病情： 如果腹泻伴有以下情况，请立即就医,不要只靠饮食调理：

   • 腹泻剧烈，每天超过6-8次。
   • 出现严重脱水症状（口干、尿少、头晕、眼窝凹陷）。
   • 大便带血或呈黑色、柏油样。
   • 持续高烧不退。
   • 剧烈腹痛或呕吐。
   • 腹泻持续超过2-3天仍无好转。

2. 不要自行用药： 不要在没有医生指导的情况下随意使用止泻药，尤其是感染性腹泻，强行止泻可能会让细菌和毒素留在体内,加重病情。

希望这些信息能帮助到您！祝您早日康复！