儿童支气管炎饮食怎么选？

摘要： 清淡、易消化、营养均衡、多喝水，以下是针对儿童支气管炎推荐的食物和需要避免的食物,供您参考：推荐食用的食物清淡、易消化的主食生病时孩子的消化功能会减弱,选择容易消化的主食可以减轻肠...

清淡、易消化、营养均衡、多喝水。

以下是针对儿童支气管炎推荐的食物和需要避免的食物,供您参考：

推荐食用的食物

清淡、易消化的主食

生病时孩子的消化功能会减弱,选择容易消化的主食可以减轻肠胃负担。

• 烂面条、小米粥、大米粥、蔬菜粥：这些食物温热、柔软，易于吞咽和消化,还能提供能量。
• 软烂的米饭、馒头、花卷：如果孩子食欲尚可,可以吃一些这类主食。

优质蛋白质来源

蛋白质是身体修复和抵抗病菌的基础，但要选择脂肪含量低、易消化的。

• 蒸鸡蛋羹：富含优质蛋白，口感嫩滑,非常适合生病的孩子。
• 瘦肉末、鸡肉泥、鱼肉：将瘦肉或鸡胸肉剁成末，做成肉末粥或小肉丸，鱼肉（特别是清蒸的鱼）富含蛋白质和不饱和脂肪酸,对炎症恢复有益。
• 豆腐、豆浆：植物蛋白的良好来源,易于消化吸收。

富含维生素和矿物质的新鲜蔬果

维生素（尤其是维生素C）能增强免疫力,帮助身体对抗感染。

• 梨：润肺止咳的首选，可以做成冰糖雪梨水（梨切块，加少量冰糖和水炖煮），或者将梨蒸熟后给孩子吃,能有效缓解喉咙干痒和咳嗽。
• 白萝卜：有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，白萝卜能清热化痰、下气消食，可以做成萝卜水（白萝卜切片煮水）,或者和排骨一起炖汤。
• 山药：健脾益肺，对脾胃虚弱、久咳不愈的孩子有好处,可以煮在粥里或做成泥。
• 南瓜：富含β-胡萝卜素，可以在体内转化为维生素A，对呼吸道黏膜修复有帮助,可以做成南瓜粥或南瓜泥。
• 绿叶蔬菜：如菠菜、白菜等，富含多种维生素和矿物质,可以切碎煮在粥或面条里。

充足的水分

支气管炎会使身体流失大量水分，充足的水分可以稀释痰液，使其更容易咳出,还能防止脱水。

• 温开水：是最好的选择,少量多次地喂。
• 清淡的汤：如蔬菜汤、鸡汤（要去油）。
• 稀释的果汁：如梨汁、苹果汁，可以补充水分和维生素，但要选择100%纯果汁，并兑水稀释,避免过甜。

需要避免或限制的食物

在生病期间，有些食物会加重症状,应该暂时避免。

生冷、油腻、辛辣刺激的食物

• 生冷食物：如冰淇淋、冰镇饮料、生冷的水果（如西瓜、梨如果直接吃很冰的），这些食物会刺激呼吸道,可能导致咳嗽加剧。
• 油腻食物：如炸鸡、薯条、肥肉等，油腻的食物难以消化，容易生痰,加重咳嗽和痰多。
• 辛辣刺激食物：如辣椒、花椒、大蒜等，这些食物会刺激咽喉和气管,引发或加重咳嗽。

甜食和高糖食物

• 糖果、巧克力、蛋糕、含糖饮料：甜食会生痰，使痰液变得粘稠，不易咳出，还会影响孩子的食欲,导致营养摄入不足。

过咸的食物

• 咸菜、腌制品、加工肉类：过咸的食物会刺激咽喉，并可能引起水钠潴留,加重身体负担。

易导致过敏的食物

• 如果孩子是过敏体质，应暂时避免已知的易过敏食物，如海鲜、芒果、花生等,以免过敏反应加重呼吸道症状。

食疗小方推荐

以下是一些简单有效的食疗方,可以根据孩子的年龄和接受程度选择：

1. 冰糖雪梨水

   
   （图片来源网络，侵删）
   • 做法：雪梨一个，洗净去皮去核，切成小块，放入碗中，加入几颗冰糖，隔水蒸20-30分钟，待梨肉软烂,喝汤吃梨。
   • 功效：润肺、清热、止咳。

2. 萝卜蜂蜜水

   • 做法：白萝卜一段，洗净去皮，切成薄片，放入碗中，加适量蜂蜜，静置1-2小时，让萝卜出水后饮用萝卜水。（注意：1岁以下婴儿禁用蜂蜜）
   • 功效：化痰、润喉、止咳。

3. 川贝炖梨

   • 做法：雪梨一个，在顶部三分之一处切开，挖去梨核，放入几粒川贝母和一小块冰糖，盖上梨盖，用牙签固定,放入碗中隔水炖1小时左右。
   • 功效：强力润肺、化痰止咳，适用于痰多、咳嗽剧烈的孩子，川贝偏凉，对于风寒咳嗽初期（清稀白痰）的孩子不宜使用。

重要提醒

1. 观察孩子反应：每个孩子的体质不同，对食物的反应也不同，添加任何新食物时,都要观察孩子是否有不适。
2. 保证休息：饮食调理固然重要,但让孩子充分休息才是恢复的根本。
3. 及时就医：食疗只能作为辅助手段，如果孩子出现高烧不退、呼吸急促、嘴唇发紫、精神萎靡、拒绝进食等情况，一定要及时就医，遵医嘱进行治疗,不要延误病情。

希望这些建议能帮助您的孩子尽快康复！