疱疹性咽峡炎宜吃哪些食物？

摘要： 以下是详细的食物建议和需要避免的食物,希望能帮助到您和您的家人， 推荐吃的食物 (核心原则：温和、舒缓)流质和半流质食物这类食物质地柔软，不需要太多咀嚼,能最大程度地减少对口腔溃疡...

以下是详细的食物建议和需要避免的食物,希望能帮助到您和您的家人。

推荐吃的食物 (核心原则：温和、舒缓)

流质和半流质食物

这类食物质地柔软，不需要太多咀嚼,能最大程度地减少对口腔溃疡的摩擦和刺激。

• 温凉的粥类：白米粥、小米粥、燕麦粥，它们容易消化，且能提供能量,可以在粥里稍微煮软一点。
• 烂面条：如细软的阳春面、龙须面，煮得非常软烂,容易吞咽。
• 蔬菜泥/肉泥：将胡萝卜、南瓜、土豆等蔬菜或鸡肉、猪肉等肉类蒸熟后，用料理机打成细腻的泥状，拌在粥或面条里,增加营养。
• 蒸蛋羹：口感嫩滑，富含蛋白质，是补充营养的好选择,确保放凉到温热再吃。
• 浓汤：如鸡汤、蔬菜汤（过滤掉固体颗粒），既能补充水分和电解质,又能提供一定的营养。

温和的水果

选择成熟、酸度低、质地软的水果，并且最好切成小块或用勺子刮着吃,避免直接啃咬。

• 香蕉：质地软糯，富含钾,有助于补充因发烧流失的电解质。
• 熟透的梨/木瓜：水分足，质地软，对喉咙有舒缓作用，可以蒸熟或煮熟吃,更温和。
• 苹果泥：将苹果蒸熟后压成泥，酸甜可口,能提供维生素。
• 牛油果：富含健康脂肪和维生素，质地绵密,可以直接用勺子挖着吃。

乳制品

乳制品可以在溃疡表面形成一层保护膜,缓解疼痛。

• 原味酸奶：选择无糖或低糖的酸奶，其中的益生菌也有助于肠道健康,确保是常温的。
• 牛奶：温牛奶可以提供蛋白质和钙,帮助缓解不适。

饮品

• 温开水：最重要的，少量多次饮用，保持身体水分充足,防止脱水。
• 淡盐水：在温水中加入少量食盐,可以起到轻微的杀菌消炎作用。
• 柠檬蜂蜜水：（1岁以上儿童及成人）蜂蜜有很好的润喉效果，柠檬可以补充维生素C,注意1岁以下婴儿绝对不能食用蜂蜜。
• 口服补液盐：如果孩子发烧、出汗多，有脱水的风险,及时补充口服补液盐是最佳选择。

需要避免的食物 (核心原则：不刺激、不摩擦)

这些食物会加重口腔疼痛，或导致溃疡面扩大,延长病程。

避免辛辣、刺激性食物

• 辣椒、花椒、芥末等所有辛辣调味品。
• 过酸的食物：如柠檬、橘子、菠萝、醋等，其酸性会直接刺激溃疡,引起剧痛。

避免坚硬、粗糙、有棱角的食物

• 油炸食品：如炸鸡、薯条,质地坚硬且油腻。
• 坚果、硬糖、薯片：容易划伤口腔黏膜,加重疼痛。
• 带刺的鱼、带骨头的肉：小心鱼刺和骨头刺伤口腔。

避免过烫的食物

• 热汤、热粥等，会烫伤已经脆弱的口腔黏膜，加重炎症。所有食物都务必放凉至温热。

避免过甜的食物

• 蛋糕、巧克力、含糖饮料：高糖分会促进口腔内细菌滋生,不利于溃疡愈合。

避免粗纤维的蔬菜

• 如芹菜、竹笋、豆芽等,其纤维容易刮伤溃疡面。

特别提醒

1. 少量多餐：由于疼痛会影响食欲，不要强迫孩子或患者一次吃很多，可以把一天的饭分成5-6顿，每次吃一点,保证总热量摄入。
2. 食物温度：食物的温度至关重要，一定要等食物完全冷却到温热（接近体温）再食用,这是缓解疼痛最直接有效的方法之一。
3. 保持口腔卫生：饭后用温开水或淡盐水漱口，可以清洁口腔，减少食物残渣,防止继发感染。
4. 观察脱水迹象：如果患者出现尿量明显减少、嘴唇干燥、哭时无泪、精神萎靡等情况，可能是脱水的迹象,应立即就医并补充口服补液盐。
5. 遵从医嘱：饮食调理是辅助治疗，一定要按照医生的嘱咐用药，并密切关注病情变化，如果出现高烧不退、精神状态差、频繁呕吐等情况,需及时复诊。

疱疹性咽峡炎期间的饮食，就是要把食物做得像“婴儿辅食”一样：软、烂、温、淡。 这样才能在保证营养的同时，最大限度地减轻患者的痛苦，促进身体康复,祝早日康复！