上呼吸道感染吃什么食物好？饮食怎么吃才利于恢复？

摘要： 以下是推荐的食物类别和一些具体的建议,以及需要避免的食物，强烈推荐的食物这些食物能为身体提供“战斗”所需的“弹药”和“后勤”，补充优质蛋白质，修复身体感冒时，免疫细胞需要大量蛋白质...

以下是推荐的食物类别和一些具体的建议,以及需要避免的食物。

强烈推荐的食物

这些食物能为身体提供“战斗”所需的“弹药”和“后勤”。

补充优质蛋白质，修复身体

感冒时，免疫细胞需要大量蛋白质来生成抗体和免疫物质，选择易消化、低脂肪的蛋白质来源。

• 鸡蛋：尤其是蛋花汤、蒸蛋羹，做法简单，营养丰富,易于吞咽和消化。
• 鸡胸肉：可以做成鸡汤，鸡汤不仅能补充蛋白质，还能补充水分和电解质，有研究表明鸡汤有抗炎作用,能缓解感冒症状。
• 鱼肉：清蒸的鱼肉（如鲈鱼、鳕鱼）富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸,有助于减轻炎症反应。
• 牛奶/酸奶：能提供蛋白质和钙质，酸奶中的益生菌还有助于维持肠道健康，间接支持免疫系统，如果喉咙痛,可以选择常温的。

多吃富含维生素C和抗氧化物的蔬果

维生素C是增强免疫力、促进抗体形成的关键营养素,抗氧化物可以帮助身体抵抗病毒和细菌带来的氧化损伤。

• 柑橘类水果：橙子、橘子、柠檬、西柚等，可以直接吃，也可以用柠檬泡水喝（温的）,对喉咙有舒缓作用。
• 猕猴桃：被誉为“VC之王”,含量非常高。
• 草莓、蓝莓：富含抗氧化物,有助于减轻炎症。
• 西兰花、菠菜、彩椒：这些蔬菜不仅富含VC，还含有其他维生素和矿物质，是增强免疫力的好帮手,可以做成蔬菜汤或清炒。

补充水分，至关重要

发烧、呼吸急促都会导致身体大量失水，充足的水分可以帮助退烧、稀释痰液、缓解鼻塞。

• 温开水：最简单也最重要的选择。
• 柠檬蜂蜜水：蜂蜜有润喉止咳的作用（注意：1岁以下婴儿禁用蜂蜜）,柠檬补充VC。
• 清淡的蔬菜汤或鸡汤：补水的同时补充电解质和营养。
• 电解质水：如果出汗多或腹泻严重，可以喝一些电解质水,防止脱水和电解质紊乱。

提供能量的主食

选择易消化的碳水化合物,为身体提供基础能量。

• 白粥、小米粥：养胃，易于消化,不会增加肠胃负担。
• 烂面条、馒头、花卷：软烂的食物对喉咙友好,也容易消化。
• 山药：可以煮粥或清蒸,有健脾益胃的功效。

食疗小偏方（有一定辅助作用）

• 冰糖炖雪梨：对于风热感冒引起的咳嗽、喉咙干痛有很好的缓解效果，做法简单，将梨去核，放入冰糖,隔水蒸熟后食用。
• 生姜红糖水：适用于风寒感冒初期，有发汗解表、暖身的作用，生姜性温,可以帮助驱散寒气。
• 大蒜：大蒜中的大蒜素具有抗菌抗病毒作用，可以生吃（拌凉菜）或煮在汤里。

需要避免或减少的食物

在感冒期间，以下食物可能会加重身体负担,让症状更严重。

1. 辛辣刺激食物：如辣椒、花椒、芥末等，会刺激呼吸道黏膜，加重咳嗽、喉咙痛。
2. 油腻、油炸食物：如炸鸡、薯条、肥肉等，这类食物难以消化，会加重肠胃负担,影响营养吸收。
3. 过甜的食物：如蛋糕、巧克力、含糖饮料等，高糖分会抑制白细胞的活性，降低免疫力，还可能生痰,加重咳嗽。
4. 生冷食物：如冰淇淋、冰镇饮料、生鱼片等，会刺激咽喉，可能导致肠胃不适,不利于身体恢复。
5. 过咸的食物：高盐饮食会加剧身体脱水，并可能刺激咽喉,引起不适。
6. 酒精和咖啡：酒精会加重身体脱水，影响药物代谢和睡眠，咖啡因有利尿作用，也可能导致脱水,并可能影响休息。

总结与温馨提示

最后提醒：

• 听身体的：如果没胃口，不要强迫自己大吃一顿,可以少食多餐。
• 休息是关键：饮食只是辅助，保证充足的睡眠和休息，让身体有足够的能力去对抗病毒,才是最重要的。
• 及时就医：如果感冒症状严重（如持续高烧不退、呼吸困难、症状持续一周以上无好转），请务必及时就医,不要只依赖饮食。

希望您能通过合理的饮食和充分的休息,早日康复！