中药忌口的食物都有什么

摘要： 忌口的原则并非一成不变,而是需要根据个人的体质、所患的病症、以及所服用中药的性质来综合判断，下面我将从总则和不同病症的特例两个方面，为您详细梳理中药忌口的食物， 总则：绝大多数中药...

忌口的原则并非一成不变,而是需要根据个人的体质、所患的病症、以及所服用中药的性质来综合判断，下面我将从总则和不同病症的特例两个方面，为您详细梳理中药忌口的食物。

总则：绝大多数中药都应避免的“通用”忌口食物

这些食物性质特殊,容易影响药性，因此在服用中药期间，无论治疗何种病症，都建议谨慎食用或避免。

生冷寒凉类食物

这类食物会损伤脾胃阳气,导致寒湿内生，影响脾胃的运化功能，从而阻碍药物的吸收和运输。

• 具体食物：
  • 冰镇类：冰饮料、冰淇淋、冰水果等。
  • 生冷瓜果：西瓜、梨、香蕉、火龙果、猕猴桃、甘蔗、苦瓜、黄瓜等（尤其是脾胃虚寒者）。
  • 生冷海鲜：生鱼片、刺身、醉虾蟹等。
• 影响：容易导致腹胀、腹泻、腹痛，降低温补类、温阳类中药的疗效。

油腻厚味类食物

这类食物难以消化,会增加脾胃负担，使气机不畅，影响药物的吸收。

• 具体食物：
  • 油炸食品：炸鸡、薯条、油条等。
  • 肥肉：肥猪肉、五花肉等。
  • 油腻菜肴：过于油腻的汤、红烧肉等。
• 影响：容易导致胸闷、恶心、消化不良，影响所有药物的疗效，尤其对治疗脾胃疾病的药物影响最大。

辛辣刺激类食物

这类食物性味辛温燥热,容易助火生热，耗气伤阴，与许多中药的药性相悖。

• 具体食物：
  • 调味品：辣椒、花椒、胡椒、生姜、大蒜、洋葱、韭菜等。
  • 其他：浓茶、咖啡、酒精（酒）。
• 影响：
  • 治疗热证（如感冒发烧、咽喉肿痛、痤疮）时：食用辛辣会“火上浇油”，加重病情。
  • 治疗阴虚火旺（如潮热盗汗、口干舌燥）时：辛辣会耗伤津液，加重阴虚症状。
  • 服用某些特定中药时：如“何首乌”，忌葱、蒜、萝卜；服用“荆芥”时，忌鱼、蟹。

发物（“发物”）

“发物”是中医特有的概念，指那些容易诱发或加重某些疾病的食物，根据其性质，发物可分为几类：

• 发热动火之物：如羊肉、狗肉、韭菜、胡椒、辣椒等，适合阳虚寒证，但热证、阴虚内热者忌食。
• 发风动气之物：如海鲜（虾、蟹、无鳞鱼）、鹅肉、猪头肉、鸡蛋等，容易引发过敏、皮肤病（如荨麻疹、湿疹）、疮疡肿毒等。
• 助湿生痰之物：如肥肉、甜腻食品（蛋糕、巧克力、奶油）、糯米制品等，适合痰湿体质，但湿热、痰多者忌食。
• 滞气之物：如豆类、薯类、莲子、芡实等，容易导致腹胀气滞，脾胃虚弱者需少吃。

根据不同病症的“特例”忌口

除了总则,针对不同的病症，忌口重点也不同。

感冒、发烧（热证）

• 重点忌口：辛辣（辣椒、姜、蒜）、油腻、羊肉、狗肉、人参、龙眼肉等温补食物。
• 原因：这些食物有助热的作用，会使体内“火气”更旺，加重发热、咽痛等症状。

咳嗽、哮喘

• 重点忌口：
  • 生冷寒凉（冰饮、西瓜、梨）：容易损伤肺阳，导致咳嗽加剧。
  • 甜腻、油腻食物：容易生痰，使痰量增多，咳嗽难愈。
  • “发物”海鲜、鹅肉：可能诱发过敏，加重哮喘。
  • 橘子：中医认为橘子“生痰聚气”，咳嗽期间不宜多吃。

脾胃病（如胃痛、腹泻、消化不良）

• 重点忌口：
  • 生冷、油腻、辛辣、坚硬、难消化的食物。
  • 豆类、红薯、芋头等易产气食物。
  • 原因：脾胃需要休息和调养，这些食物会加重其负担，不利于恢复。

疮疡、皮肤病（如痤疮、湿疹、荨麻疹）

• 重点忌口：
  • “发物”：海鲜、牛羊肉、鹅肉、韭菜、香菜、竹笋等。
  • 辛辣、油腻、甜腻食物：这些食物容易助湿生热，加重皮肤的红肿、瘙痒和渗出。
  • 酒、浓茶、咖啡：刺激皮肤，影响病情。

过敏性疾病（如过敏性鼻炎、哮喘）

• 重点忌口：
  • 已知的过敏原：如海鲜、芒果、花生、坚果等。
  • “发物”：特别是海鲜、无鳞鱼等。
  • 辛辣刺激食物：可能诱发或加重过敏反应。

水肿、肾病

• 重点忌口：
  • 高盐食物：腌制品（咸菜、腊肉）、酱油、味精等，盐会加重水钠潴留，使水肿更严重。
  • 高钾食物：如香蕉、土豆、菌菇类（肾功能不全者需特别注意）。

妇科疾病

• 重点忌口：
  • 寒凉食物：月经期间忌食生冷、冰镇食物，以免引起或加重痛经。
  • 辛辣刺激食物：可能引起月经量增多或紊乱。

服用特定中药的特别禁忌

有些中药本身就有特殊的饮食禁忌,需要严格遵守。

• 何首乌：忌葱、蒜、萝卜。
• 荆芥：忌鱼、蟹。
• 土茯苓：忌茶。
• 甘草、黄连、远志：忌食猪肉。
• 薄荷：忌鳖肉。
• 服用人参、黄芪等补气药时：不宜同时吃萝卜（尤其是白萝卜），因为萝卜有破气的作用，会降低补气药的疗效。

总结与建议

1. 咨询医生/药师：这是最重要的一点，在开药时，一定要主动询问医生或药师，针对您的具体情况，有哪些饮食禁忌。
2. 辨证施忌：忌口的核心是“辨证”，热证忌热性食物，寒证忌寒性食物，虚证忌攻伐食物。
3. 饮食清淡：在服药期间，保持饮食清淡、易消化，以五谷杂粮、新鲜蔬菜为主，是基本原则。
4. 观察自身反应：如果在服药期间吃了某些食物后感到不适，应及时记录并告知医生，以便调整治疗方案。
5. “发物”并非绝对：是否忌“发物”要看体质和病情，体虚畏寒的人，在冬天适量吃些羊肉就是很好的进补。

中药忌口是一门学问,其目的是为了更好地发挥药效，促进康复，遵循医嘱，结合自身情况，科学地进行忌口，对您的健康大有裨益。