胃疼胃胀时，哪些食物能缓解不适？

摘要： 下面我将从“吃什么好”、“暂时避免什么”以及“日常饮食建议”三个方面给您详细说明，推荐吃的食物（养胃、助消化）当胃部不适时,可以优先选择以下几类食物：温和的流质/半流质食物（急性发...

下面我将从“吃什么好”、“暂时避免什么”以及“日常饮食建议”三个方面给您详细说明。

推荐吃的食物（养胃、助消化）

当胃部不适时,可以优先选择以下几类食物：

温和的流质/半流质食物（急性发作期首选）

这类食物质地软烂，几乎不需要胃部蠕动就能消化,能让胃得到充分休息。

• 小米粥/大米粥： 经典养胃食物，尤其是熬得软烂、上面有一层米油的粥,有很好的保护胃黏膜的作用。
• 烂面条： 清汤面、蔬菜面都可以,但避免过于油腻的汤底和辛辣的调料。
• 藕粉： 性质温和，有收敛止泻的作用,对胃胀有一定缓解。
• 蒸蛋羹： 蛋白质丰富且质地嫩滑,易于消化吸收。

养胃的蛋白质来源

蛋白质是修复胃黏膜的重要原料，但要选择脂肪含量低、易消化的。

• 蒸/煮的鸡胸肉/鱼肉： 去掉鸡皮和鱼刺，用清淡的方式烹饪,补充优质蛋白。
• 豆腐/豆浆： 植物蛋白来源,富含营养且性质平和。
• 酸奶： （注意： 如果胃酸过多或伴有烧心，暂不建议。）选择原味、无糖的酸奶，其中的益生菌有助于调节肠道菌群,改善消化。

有助于消化的蔬菜

选择纤维含量低、煮熟的蔬菜,避免生冷和刺激性强的。

• 南瓜： 富含果胶，可以保护胃黏膜，帮助消化,可以蒸着吃或熬成南瓜粥。
• 胡萝卜： 胡萝卜素有助于消化,可以做成泥或汤。
• 冬瓜： 性凉，能清热利水,有助于缓解水肿和胀气。
• 土豆/山药： 淀粉含量高，性质温和,可以蒸熟或煮成汤。

温和的水果

水果富含维生素，但有些水果会刺激胃酸分泌,需谨慎选择。

• 香蕉： 质地柔软，富含钾元素，能中和部分胃酸,保护胃黏膜。
• 木瓜： 含有木瓜蛋白酶，有助于分解蛋白质,促进消化。
• 苹果： 可以蒸熟了吃，苹果果胶也有保护肠胃的作用,避免生吃。

温和的饮品

• 温开水： 最简单也最重要的，少量多次饮用，可以帮助稀释胃酸,促进新陈代谢。
• 生姜茶： 生姜有温胃散寒、缓解恶心胀气的功效，切几片生姜用开水冲泡,趁温热时饮用。
• 大麦茶： 有助于解油腻、助消化,对胃胀有很好的缓解作用。

暂时避免或减少的食物（“胃的敌人”）

在胃疼胃胀期间，以下食物最好敬而远之,以免加重病情：

1. 刺激性食物：

   • 辛辣食物： 辣椒、大蒜、洋葱、芥末等。
   • 过酸食物： 柠檬、醋、酸味水果（如菠萝、猕猴桃）。
   • 过甜食物： 蛋糕、巧克力、含糖饮料等，会刺激胃酸分泌,导致胀气。

2. 油腻及难消化的食物：

   
   （图片来源网络，侵删）
   • 油炸食品： 油条、炸鸡、薯片等,加重胃的消化负担。
   • 肥肉、动物内脏： 脂肪含量高,不易消化。
   • 坚硬的食物： 坚果、粗粮（如玉米、糙米）、未煮烂的肉类。

3. 生冷食物：

   • 冰镇饮料、冰淇淋、生冷水果（如西瓜、梨）。 这些食物会导致胃血管收缩，影响消化酶的分泌,加重胃疼和胀气。

4. 易产气的食物：

   • 豆类（如黄豆、黑豆）、红薯、洋葱、椰菜花、碳酸饮料。 这些食物在肠道内容易发酵产气,加重腹胀感。

5. 刺激性饮品：

   • 咖啡、浓茶、酒精。 它们会直接刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多,加重疼痛。

日常饮食和生活习惯建议

除了吃什么,怎么吃和生活方式同样重要。

1. 少食多餐： 避免暴饮暴食，将一日三餐分为五到六餐，每餐吃七分饱,可以减轻胃的负担。
2. 细嚼慢咽： 充分咀嚼食物，让唾液中的消化酶先开始工作,减轻胃的消化压力。
3. 饮食清淡： 烹饪方式以蒸、煮、炖、烩为主，避免煎、炸、烤。
4. 饭前饭后不要大量饮水： 饭前大量饮水会稀释胃液，影响消化；饭后大量饮水会增加胃容量，加重胀感,可以在两餐之间少量饮水。
5. 饭后适当活动： 饭后不要立即坐下或躺下，可以缓慢散步10-15分钟，有助于促进消化,缓解胀气。
6. 注意保暖： 胃部受凉也会引起不适,注意腹部保暖。
7. 保持心情舒畅： 精神紧张、焦虑也会影响胃肠功能,尽量放松心情。

特别提醒

• 建议是针对一般性的胃疼胃胀。
• 如果您的症状持续不缓解、反复发作，或者伴有剧烈疼痛、呕吐、黑便、体重不明原因下降等情况，请务必及时就医！ 这可能是胃溃疡、胃炎等更严重疾病的信号,需要专业的诊断和治疗。
• 在不确定病因前，不要随意用药，特别是止痛药，可能会掩盖病情,延误治疗。

希望这些建议能帮助您缓解不适,祝您早日康复！