28种最滋阴壮阳的食物

摘要： 滋阴：主要针对“阴虚”体质，常见症状包括口干舌燥、手心脚心发热、夜间盗汗、心烦失眠、皮肤干燥、大便干结等，滋阴食物多为性味甘凉，能滋养身体阴液,润燥降火，壮阳：主要针对“阳虚”体质...

• 滋阴：主要针对“阴虚”体质，常见症状包括口干舌燥、手心脚心发热、夜间盗汗、心烦失眠、皮肤干燥、大便干结等，滋阴食物多为性味甘凉，能滋养身体阴液,润燥降火。
• 壮阳：主要针对“阳虚”体质，常见症状包括畏寒怕冷、手脚冰凉、精神不振、腰膝酸软、夜尿频多、面色㿠白等，壮阳食物多为性味甘温，能温补身体阳气,驱散寒气。

下面为您整理了28种常见的、效果较好的滋阴和壮阳食物，并附上其功效和简单食用建议,供您参考。

第一部分：滋阴食物 (14种)

这些食物适合阴虚火旺、需要滋润身体的人群。

梨

• 功效：被誉为“百果之宗”，能清热生津、润燥化痰，对于秋燥引起的咳嗽、口干咽痛有很好的缓解作用。
• 食用建议：生食、榨汁或炖煮（如冰糖雪梨）。

银耳

• 功效：滋阴润肺、益气和血，富含胶质，是平民的“燕窝”，对皮肤干燥、干咳无痰有很好的改善效果。
• 食用建议：泡发后煮成甜汤或羹。

百合

• 功效：养阴润肺、清心安神，对于心烦失眠、精神恍惚、肺燥咳嗽有很好的调理作用。
• 食用建议：与银耳、莲子同煮成“百合莲子羹”。

黑芝麻

• 功效：补肝肾、益精血、润肠燥，富含维生素E和健康脂肪，能乌发养颜,改善因阴虚引起的便秘。
• 食用建议：炒熟后磨粉冲糊，或撒在粥、饭上。

黑豆

• 功效：补肾益阴、健脾利湿、除热解毒，色黑入肾,是滋阴补肾的佳品。
• 食用建议：煮水、打豆浆或做成黑豆饭。

枸杞

• 功效：滋补肝肾、益精明目，是经典的滋阴中药，能缓解腰膝酸软、头晕眼花。
• 食用建议：泡水、煲汤或煮粥时加入。

桑葚

• 功效：滋阴补血、生津润燥，对于肝肾阴虚引起的头晕目眩、耳鸣心悸、须发早白有好处。
• 食用建议：新鲜食用、泡酒或煮粥。

鸭肉

• 功效：滋阴养胃、清虚热，鸭肉性凉，是滋阴的肉类首选,尤其适合夏季或体内有虚火的人。
• 食用建议：炖汤（如冬瓜老鸭汤）或红烧。

猪皮

• 功效：滋阴润燥、养血止血，富含胶原蛋白，对皮肤干燥、毛发干枯有很好的滋润效果。
• 食用建议：红烧或做成猪皮冻。

甲鱼

• 功效：滋阴凉血、补益调中，是滋阴的“硬菜”，对阴虚潮热、久疟、崩漏等症有很好的食疗效果。
• 食用建议：清炖甲鱼汤。

海参

• 功效：滋阴补肾、养血润燥，海参是高蛋白、低脂肪的滋补品，能提高免疫力,延缓衰老。
• 食用建议：泡发后做葱烧海参或海参粥。

蜂蜜

• 功效：补中缓急、润肺止咳、润肠通便，能润燥,缓解阴虚引起的便秘和口干。
• 食用建议：温水冲泡，水温不宜过高（60°C以下）。

莲子

• 功效：补脾止泻、益肾涩精、养心安神，既能滋阴，又能安神，对心烦失眠、心悸不安有良效。
• 食用建议：去芯后煮粥、煲汤或做甜品。

菠菜

• 功效：滋阴润燥、养血止血、下气润肠，富含铁质和维生素，能补充营养,润肠通便。
• 食用建议：清炒、做汤或焯水后凉拌。

第二部分：壮阳食物 (14种)

这些食物适合阳虚体质、需要温补身体的人群。

韭菜

• 功效：温中行气、补肾助阳，被誉为“壮阳草”，对肾阳虚引起的阳痿、遗精、尿频有好处。
• 食用建议：韭菜炒鸡蛋、韭菜盒子。

羊肉

• 功效：温中暖肾、益气补虚，是冬季进补的佳品，能有效改善畏寒怕冷、手脚冰凉。
• 食用建议：涮火锅、炖萝卜羊肉汤。

狗肉

• 功效：温补脾胃、温肾助阳、益气力，壮阳效果显著,适合严冬季节食用。
• 食用建议：炖煮（如焖狗肉）。

鹿肉

• 功效：补五脏、调血脉、治虚劳，能大补元气，温补肝肾,是高级的滋补品。
• 食用建议：烤、炖或做成药膳。

鹿茸

• 功效：壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨，是名贵的中药材,用于治疗肾阳虚衰引起的各种重症。
• 食用建议：需在医生指导下服用,可泡酒或研粉吞服。

核桃

• 功效：补肾固精、温肺定喘、润肠通便，形似大脑，有以形补形的说法,能补肾健脑。
• 食用建议：生食、炒食或打豆浆时加入。

板栗

• 功效：健脾养胃、补肾强筋、活血止血，被称为“肾之果”,能改善肾虚引起的腰膝酸软。
• 食用建议：糖炒栗子、炖鸡或煮粥。

虾

• 功效：补肾壮阳、通乳、托毒，对肾虚阳痿、腰膝酸软有很好的食疗作用。
• 食用建议：清蒸、白灼或油焖。

淡菜

• 功效：补肝肾、益精血、消瘿瘤，是海产品中少有的温补类食物,能温阳益精。
• 食用建议：泡发后炖汤或炒菜。

鹌鹑蛋

• 功效：补益气血、强筋骨、补养五脏，虽然个头小，但营养集中，有“动物中的人参”之称。
• 食用建议：水煮、虎皮或红烧。

淡菜

• 功效：温补肝肾、益精养血，是传统的滋补佳品,尤其适合肾阳虚者。
• 食用建议：泡发后与瘦肉、枸杞同炖。

芥菜

• 功效：宣肺豁痰、温中利气，中医认为其性温,有温阳散寒的作用。
• 食用建议：做汤或腌制。

洋葱

• 功效：健胃理气、散寒通阳，现代研究发现其含有槲皮素,有益心血管健康。
• 食用建议：生食沙拉或与肉类同炒。

生姜

• 功效：温中止呕、解表散寒，是厨房里的“万能药”，能驱散体内寒气,温补脾胃。
• 食用建议：做菜时当调料,或煮姜茶。

重要提醒

1. 辨证施补：这是中医食疗的核心，如果您不确定自己是阴虚还是阳虚，最好咨询专业中医师进行诊断，否则可能“补反了”，加重身体不适，阴虚的人吃了壮阳的羊肉，可能会“火上浇油”，出现口舌生疮、便秘等症状。
2. 适量为宜：任何食物都不可过量食用，尤其是壮阳食物，过量可能导致“上火”或身体不适。
3. 均衡饮食：食疗是养生的一部分，但不能替代健康的生活方式，请保持规律的作息、适度的运动和均衡的营养。
4. 特殊人群：孕妇、儿童、慢性病患者及正在服用药物者,在食用滋补性食物前请务必咨询医生。

希望这份清单能帮助您更好地了解和应用食物的养生功效！